Einfach
Gutes
Essen.
In unserem Restaurant “Das Kulinariat” wollen wir einen Ort schaffen für alle, die Qualität und gutes Essen schätzen. Fair produzierte Lebensmittel, enge Beziehungen zu den Erzeugern, reduzierte, ehrliche – und dabei raffinierte Küche.
Reguläre Öffnungszeiten:
Mittwoch – Freitag: 12 – 16 Uhr
Donnerstag: 18 – 22 Uhr
Samstag: 9 – 16 Uhr
Sonntag: jeden 1. Sonntag im Monat
Montag & Dienstag geschlossen
(Events an allen Abenden wie auch Ruhetagen möglich)
Immer samstags: Frühstück ab 9 Uhr
Mittwoch – Freitag: Lunch – Menü & a la carte
Donnerstag Abend: Menü & a la carte
Uns ist wichtig, dass unsere Gäste sich wohlfühlen und auch tagsüber gut essen können. Fleisch & Wurst von der Genossenschaftsmetzgerei Tagwerk, Wildkräuter aus unserem Innenhof, Alte Sorten vom Bio-Gärtner und insgesamt ein reduziertes Angebot an tierischen Bestandteilen, dafür stehen wir. Genauso wie für den Port Tonic, das Glas Wein oder den guten Espresso nach dem Mittagstisch.
