Klare Küche ohne Chichi, als Menü oder à la carte, mit Produkten von Erzeugern, die wir kennen, dazu ausgewählte Weine – bei uns in der Schwanthalerstraße 143. In unserer offenen Küche sitzt ihr mitten im Geschehen, und genau das macht die besondere Atmosphäre aus. Feiern und Events richten wir an jedem Tag aus, auch an Ruhetagen.
Herbstferien: 9.11. bis 17.11.
Eventanfragen an kontakt@daskulinariat.de
Herkunft und Geschmack, faire Produktionsbedingungen und Augenhöhe mit Lieferanten und Angestellten.
Aktuell im Kulinariat
Sonntag, 6. Dezember · 14–16:30 Uhr
Am zweiten Advent öffnen wir am Nachmittag für alle, gemeinsam mit dem Ladenatelier CRAFTEFACTS von nebenan: die Culinary Timepieces an unseren Wänden, Kerzenskulpturen aus der Manufaktur, dazu Champagner und Austern. Kleinformate gibt es gerahmt zum Mitnehmen, ein schöner Anfang fürs Weihnachtsshopping.
Sonntag, 6. Dezember · ab 18:30 Uhr
Zur Vernissage der Culinary Timepieces laden wir zum Dinner: Apero-Snacks und ein Menü in drei Gängen, an Tischen, die wir opulent mit den Kerzenskulpturen von CRAFTEFACTS decken. Annette Sandner ist dabei.
Fair produzierte Lebensmittel, enge Beziehungen zu den Erzeugern, klare Küche ohne Chichi.
Ausstellung bis nach Weihnachten
14 Kunstdrucke von Annette Sandner hängen bei uns an der Wand: historische kulinarische Dokumente, kombiniert mit den darin beschriebenen Gerichten, heute gekocht und fotografiert. Die Ausstellungsstücke lassen sich im Kulinariat mit 10 % Rabatt reservieren.
Vernissage am Sonntag, 6. Dezember: 14–16:30 Uhr Open Gallery gemeinsam mit CRAFTEFACTS aus dem Ladenatelier nebenan, mit Champagner und Austern.
Private Feiern, Firmenevents und Präsentationen, mit gesetztem oder Flying Menü. Bis 30 Gäste sitzend, bis 50 stehend.
Auszeit im Allgäu
Freitag, 27. bis Sonntag, 29. November
Gemeinsam mit HEY KALI laden wir zu einem Wochenende im Ebenrieder in Stötten am Auerberg: Yoga und Sound Bath, ein Food Workshop, Community Dinner und ein Menü in vier Gängen mit Getränkebegleitung, dazu Sauna und Zeit für Spaziergänge.
