Weinabende · Vernissage-Events · Auszeiten
Abende mit besonderen Winzern, Vernissage-Events zu unseren Ausstellungen und ab und zu ein Wochenende außer Haus. Für Termine mit Ticket gibt es die Plätze im Shop, an allen anderen Abenden genügt eine Reservierung.
Demnächst
Donnerstag, 5. November · 18–23 Uhr
Das Sektgut aus Gimmeldingen in der Pfalz haben Steffen und Sophie Christmann vom Weingut A. Christmann 2019 gemeinsam mit Mathieu Kauffmann gegründet, dem früheren Chef de Cave von Bollinger. An diesem Abend schenken wir zusätzlich zu unserer Karte die neue Riesling Cuvée No. 105 brut nature, den 2021 Gimmeldinger Kapellenberg Spätburgunder Rosé brut nature und weitere Weine vom Weingut A. Christmann aus, offen und zum Durchprobieren.
Freitag, 27. bis Sonntag, 29. November
Gemeinsam mit HEY KALI laden wir zu einem Wochenende im Ebenrieder in Stötten am Auerberg: Yoga und Sound Bath, ein Food Workshop, Community Dinner und ein Menü in vier Gängen mit Getränkebegleitung, dazu Sauna und Zeit für Spaziergänge.
Sonntag, 6. Dezember · 14–16:30 Uhr
Am zweiten Advent öffnen wir am Nachmittag für alle, gemeinsam mit dem Ladenatelier CRAFTEFACTS von nebenan: die Culinary Timepieces an unseren Wänden, Kerzenskulpturen aus der Manufaktur, dazu Champagner und Austern. Kleinformate gibt es gerahmt zum Mitnehmen.
Sonntag, 6. Dezember · ab 18:30 Uhr
Zur Vernissage der Culinary Timepieces laden wir zum Dinner: Apero-Snacks und ein Menü in drei Gängen, an Tischen, die wir opulent mit den Kerzenskulpturen von CRAFTEFACTS decken. Annette Sandner ist dabei.
Rückblick
2026
August
Vincent Eymann zu Gast
Ein junger Winzer aus der Pfalz, mitgebracht von Nico von Copains du Vin: nachmittags eine Masterclass, abends ein Winzerdinner, alle Weine glasweise, auch Gereiftes.
Juli
Sommerfest
Zum zweiten Mal: Josch, Ben und Dani kochen mit ihren Teams Comfort Food, sieben Gerichte in drei Gängen zum Teilen.
Juni
Drinks & Dings mit oh tinyville
Ein Abend im Gespräch mit Stefanie Fritz: Wie führt man gemeinsam ein Restaurant und eine Familie? Dazu Wein und Snacks.
März
Copien’s Kitchen zu Gast
Ein Wochenende mit Sebastian Copien und Andreas Leib: Brunch an zwei Tagen und am Samstag ein Menü in fünf Gängen, feine Gemüseküche.
2025
November
Champagne Characters
Ein Wochenende mit Winzerchampagnern, ausgewählt und serviert von Champagne Characters, dazu die Küche des Kulinariats.
August
Das erste Sommerfest
Zum fünften Geburtstag des Kulinariats: Comfort Food mit befreundeten Köchen, den ganzen Tag eine Crispy Corner, Sommerdrinks von Jörg Krause.
April
Wild Dinner, Allgäu Edition
Außer Haus im Ebenrieder: ein Wild Dinner mit Victoria Lorenz von vildvuchs, die Fortsetzung der Urban Wild Dinner auf dem Land.
2023
2022
Vergangene Ausstellungen stehen auf der Seite Ausstellungen.
Neue Termine kündigen wir im Newsletter an, die Anmeldung steht unten auf der Seite. Für private Feiern: Feiern im Kulinariat.
